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鱼的作文

时间:2023-11-19 22:27:22
【精选】鱼的作文3篇

【精选】鱼的作文3篇

无论是在学校还是在社会中,大家都有写作文的经历,对作文很是熟悉吧,写作文可以锻炼我们的独处习惯,让自己的心静下来,思考自己未来的方向。为了让您在写作文时更加简单方便,以下是小编精心整理的鱼的作文3篇,希望能够帮助到大家。

鱼的作文 篇1

刁子鱼是一种又细又长又扁的淡水鱼,它只有在水质非常干净的长江流域才能生存,形如柳叶,且肉质鲜嫩。香煎刁子鱼的特点是:油、滑、嫩、香。香煎刁子鱼的味道有点微辣,并且稍微的带了点咸味。

现在让我们来做一盘香煎刁子鱼吧。先要准备的材料有:洗净的刁子鱼、蒜蓉、姜末、辣椒粉、料酒、鸡精、盐、油。步骤是:1、烧锅放油。2、把刁子鱼放入锅中,中火煎至两面呈金黄色。3、等到两边都成金黄色后就放入准备好的蒜蓉和辣椒粉还有姜末,蒜蓉和姜末能起到去腥的效果,再放入少许鸡精和料酒调味,大约焖三分钟即可,一碗香喷喷的香煎刁子鱼就做成了!

香煎刁子鱼是妈妈小时候的一道常见的菜,每当太阳天,刁子鱼成群结队在水面上游,这时就是捕刁子鱼的最好时机,孩子们拿着早已准备好的细柔的钓鱼竿,一般用蜘蛛网做诱饵。不一会儿,一大串刁子鱼就到手了,这也是妈妈小时候改善伙食的最好方法。

现在,香煎刁子鱼都已上了大酒店的餐桌,特别是在湘菜馆很常见,它是一道地道的湘菜风味。

鱼的作文 篇2

我们家新养的一条鱼很快就与我熟悉了,只要我一走到鱼缸前,它就会马上游到水面,向我吹泡泡要吃的。

今天吃完早饭后,我和爸爸在搞卫生时,在水房发现了一条尾巴有两个叉的小爬虫。爸爸说:嘿,你来的真及时,正好我们家的鱼还没吃早饭呢。说完便用夹子摄住它,丢到鱼缸里,鱼儿上来一口没吃住,可能是因为虫子太长嘴太小的原因,但它不甘心,又连着吃了几次,都没成功,因为虫子还是活的,在水里拼命逃脱。但在水里折腾,它哪里是鱼的对手,一会儿便精疲力尽,沉到水底。只见这时鱼儿瞅准机会,对着虫子的头部一口咬住活吞了下去。吃完之后鱼儿便又在水里悠闲自得地游动起来。

爸爸说,鱼吃了活虫子是最有营养的,希望这次鱼虫大战之后鱼儿快快长大,更有力量!

鱼的作文 篇3

一提到浙江温州,你一定会联想到温州人的商业与温州的二千年历史文明。殊不知,常言道“民以食为天”,温州人在吃的艺术上也丝毫不亚于其他人。

温州地处东海之滨,许多菜都与海鲜有关,而三丝敲鱼就是温州菜中的代表之一。

有人说,回温州的华侨要吃家乡菜,其中,就有三丝敲鱼。为何敲鱼如此受温州人的喜爱呢?

首先,三丝敲鱼中三丝当然是一绝。这三丝便是胡萝卜丝、青菜丝与香菇丝。但如今有些人会用鸡丝代替青菜丝。或许有人会问,这么简单的食材只是切成丝,怎么能称得上是一绝呢?其实这些简单的食材配上了敲鱼,就能最大限度发挥自身的味道,与敲鱼碰擦出火花。我想,一碗三丝敲鱼中,胡萝卜丝主色,青菜丝主素,香菇丝主鲜,各有各特点,真是色香味俱全。

三丝敲鱼的另一绝就是在于一个敲字。请注意,敲鱼不是一种鱼类,而是把鮸鱼用擀面棍敲成薄薄的一片。从鮸鱼的挑选到敲打都很有讲究。这敲法有一点小技巧,绝不是单纯地敲,要不怎么能成为一绝呢?鮸鱼是一定要选择最新鲜的,温州人在选材上一向是一丝不苟的.,绝不连累自己的嘴巴。把鮸鱼去骨,切成一块块鸡蛋大小的约一厘米的鱼块。把鱼块边粘着淀粉,边用擀面棍敲打。敲打的声音就像傣族的姑娘跳竹竿舞一样,只是声音稍稍沉重了一些罢了。边敲边翻边粘,几分钟后,鱼块就会变成约大盘子一般大小,纸片一样薄。

三丝敲鱼的做法也颇为不同,十分简单,几乎家家户户都会做。用大火煮敲鱼,所有鱼片煮至浮起捞出,放入冷水里拔凉几分钟,再切成条状待用。把三丝和敲鱼一起煮,快要熟时,加入盐、白糖、花椒粉、猪油和料酒,烧开后放菠菜叶和鱼片。三丝敲鱼几乎不放味精与鸡精调鲜,因为温州的新鲜鱼类本来味道极鲜,再加上有香菇丝,味道就更好了。如此简单的做法,但此时的三丝敲鱼色香味俱全,勾人食欲,薄如丝般的敲鱼浮在汤上,好不诱人!吃一口敲鱼,又嫩又滑,入口即化,鲜美爽口。

当你品尝完三丝敲鱼时,你可能会觉得如此简单的材料怎么能做出如此鲜美的菜呢?但细细想来,三丝敲鱼的简单美味不就是温州人小资情调的体现吗?

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